تصویر روز: ۲۴۰ صیاد گیلانی امسال بیش از ۶ هزار تن کیلکا از خزر صید کرده اند.
به گزارش خبرگزای صدا و سیما مرکز گیلان، مسعود نیک پور، معاون صید و بنادر ماهیگیری اداره کل شیلات گیلان با اشاره به افزایش ۸ درصدی صید کیلکا از خزر گفت: از ابتدای امسال تاکنون صیادان گیلانی ۶ هزار و ۷ کیلوگرم کیلکا صید کرده اند.
او با اشاره به اینکه ارزش این میزان کیلکا ۵۰۰ میلیارد ریال است، افزود: قیمت هر کیلوگرم ماهی کیلکا برای مصرف انسانی 20 هزار تومان است.
بیشتر کیلکای صید شده برای تهیه پودر ماهی به کارخانجات داده می‌شود.
ماهی کیلکا با جثه بسیار کوچک (به طول متوسط ۷ تا ۱۰سانتی متر و وزن ۷ تا ۱۰ گرم) سرشار از پروتئین، ویتامین و کلسیم است.
تاکنون سه گونه ماهی کیلکا آنچووی، چشم درشت و ماهی کیلکای معمولی در دریای خزر گزارش شده است.
دیدگاهتان را بنویسید