تصویر روز: زنجبیل دارای خواص فراوانی برای سلامت بدن است که از جمله آن‌ها درمان سرماخوردگی، رفع شوره سر و تقویت رشد موها است.
زنجبیل یکی از چاشنی‌های خوش طعم و پرفایده برای بدن است که در سلامت بدن و زیبایی پوست نقش بسزایی دارد، اگر بخواهیم بگوییم زنجبیل سالم‌ترین و خوشمزه‌ترین ادویه دنیاست اغراق نکرده‌ایم زنجبیل یک ماده غذایی مشهور در آشپزی است که در سراسر دنیا آشپزها از آن استفاده می‌‌کنند.
زنجبیل با این همه خواص آن را به یک ادویه جادویی تبدیل کرده است زیرا علاوه بر عطر و طعم خاص، سرشار از مواد مغذی و ترکیباتی بوده که تضمین‌کننده یک زندگی سالم و طولانی است. این ادویه منبع خوبی از ویتامین‌های E، C، A و B است همچنین ماده غذایی سرشار از منیزیم، فسفر، پتاسیم، آهن، روی، کلسیم و بتاکاروتن به شمار می‌آید. افزون بر این‌ها، دارای خواص ضدالتهابی، ضدانعقاد، ضدقارچ، ضدباکتری و ضدویروسی است.
برای از بین بردن شوره سر شامپوهای شیمیایی را فراموش و از زنجبیل استفاده کنید زیرا این ماده غذایی خاصیت ضدعفونی‌کننده‌ای دارد و با قارچ‌هایی که منجر به شوره‌سر می‌شوند، مبارزه می‌کند، کافی است تا کمی زنجبیل رنده کنید و در بطری آب بریزید و مستقیما به کف سر بزنید.
سرماخوردگی گاهی اوقات انسان را از پا می‌اندازد و از آنجایی که هیچ‌راه فراری برای ویروس سرماخوردگی نیست، زنجبیل می‌تواند به عنوان یک ماده غذایی ضد سرماخوردگی بسیار مفید بوده زیرا یک ضد احتقان طبیعی است و در زمان بروز سرماخوردگی هیچ چیزی آرام بخش‌تر از نوشیدن یک فنجان چای زنجبیل زیر پتوی گرم نیست، کافی است تا زنجبیل را در آب داغ رنده کنید و پس از اضافه کردن مقداری آب لیمو و عسل از خواص این نوشیدنی ضدسرماخوردگی لذت ببرید.
زنجبیل برای کسانی که به آلرژی مبتلا هستند می‌تواند جایگزین خوبی برای داروهای شیمیایی باشد،کافی است روزانه چند فنجان چای زنجبیل مصرف کنید تا این نوشیدنی عطسه‌ها و زکام‌های حساسیتی را درمان کند.
محققان بر اساس آزمایشاتی که روی حیوانات انجام شده است به این نتیجه رسیده‌اند که زنجبیل می‌تواند از زوال مغز در اثر افزایش سن جلوگیری کند و مانع از بیماری آلزایمر می‌شود، از دیگر خواص زنجبیل در تقویت عملکرد مغز، بهبود مهارت‌های حافظه در زنان مسن است.
زنجبیل به علت دارابودن آنتی‌اکسیدان و روغن فرار پرخاصیت یکی از مواد تشکیل‌دهنده اصلی محصولات آرایشی مو محسوب می شود، از زنجبیل در اسپری ضد شوره مو نیز استفاده می‌شود زیرا زنجبیل جریان خون را در فولیکول‌های مو افزایش می دهد و رشد موها را بیشتر و به دلیل خواص فوق العاده ای که دارد از ریزش مو جلوگیری می کند / باشگاه خبرنگاران جوان
دیدگاهتان را بنویسید