تصویر روز _ کلم نوعی سبزی است که می تواند برای درمان یبوست، زخم معده، سردرد،چاقی، اگزما، یرقان، ورم مفاصل، نقرس، اختلالات چشمی، بیماری های قلبی، پیری و بیماری آلزایمر استفاده شود.

به گزارش صدا و سیما، مرکز البرز؛ کلم خاصیت دفاعی دارد و سبزی است که رفلاکس و زخم را بهبود می‌بخشد، مصرف منظم برگ‌های کلم درد‌های جسمی، ذهنی و حتی خارش را کنترل میکند. تحقیقات نشان داده ارتباطی بین فلانوئید و اپیگنین وجود دارد که تأثیر آرام بخشی دارد و در مواقع درد می‌توانید از آن استفاده کنید که این عوامل با استفاده از کلم فراهم خواهدشد.

کلم غنی از ویتامین ث است که تاثیرات شگفت انگیز ضد پیری دارد عصاره کلم حاوی ویتامین آ است که از سلول‌های پوست در برابر تخریب اشعه ماورا بنفش محافظت می‌کند.

افرادی که می‌خواهند وزن کم کنند می‌توانند کلم را در رژیم غذایی بگنجانند. آن غنی از ویتامین ها، مواد معدنی و مواد مغذی دیگر است، اما کربو هیدرات‌ها و کالری کمی دارد.

کلم، مانند دیگر سبزیجات منبع خوبی از کلسیم، منیزیم و پتاسیم است. این مواد معدنی از استخوان‌های شما محافظت می‌کنند و از ضعیف شدن آن‌ها جلوگیری می‌کنند. هم چنین این بیماری از شروع شرایطی مانند پوکی استخوان و ضعف استخوان عمومی جلوگیری می‌کند.

فشار خون بالا، خطرات حمله قلبی و سکته را افزایش می‌دهد. خوردن کلم به تنظیم فشار خون و کاهش خطرات بیماری‌های قلبی کمک می‌کند. این به این دلیل است که کلم حاوی پتاسیم است و به باز کردن رگ‌های خونی کمک می‌کند و جریان خون را آسان‌تر می‌کند.